米粉おだんご(みたらし&黒みつきなこ)
mihopppppp @cook_40081384
つるつるもちもち！ おやつにぴったり！
このレシピの生い立ち
米粉でおやつをたくさん作ってます。
※2015/10/16「おだんご」の人気検索でトップ10入りしていたそうです。ありがとうございます。
米粉おだんご(みたらし&黒みつきなこ)
つるつるもちもち！ おやつにぴったり！
このレシピの生い立ち
米粉でおやつをたくさん作ってます。
※2015/10/16「おだんご」の人気検索でトップ10入りしていたそうです。ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに米粉と水を入れる。耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。ひと口大に手のひらで丸める。
- 2
沸騰したたっぷりのお湯に1を入れる。浮いてきたら、2-3分ゆでる。
- 3
水を入れたボウルに2を2-3分さらす。おだんごの出来上がり！
- 4
A:みたらし
Aの水から大さじ1をとり、片栗粉と合わせて水溶き片栗粉をつくる。 - 5
A
残りのAと4を鍋に合わせ、中火にでかき混ぜる。とろみがついて透明になるまで火を通す。
おだんごにからめて召し上がれ♫ - 6
B
きなこと手作り黒蜜をかけて、召し上がれ♫黒蜜のレシピ
ID19792927 -
コツ・ポイント
おだんごは、耳たぶくらいのかたさにしたいから、水で固さを調整してください。
つくれぽ
手軽！手抜き！でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。 本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。 つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい！ つくれぽくださって、本当にうれしいです。 ありがとうございます。
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