ホワイトアスパラとにんじんのグリル

kurapom
kurapom @cook_40241373

野菜を置いてオーブンで焼くだけ。野菜の甘みが味わえます。熱いうちに!
このレシピの生い立ち
温野菜をと思い立ったのですが、野菜は蒸すよりも焼いた方が美味しいときもあるなと思い、グリルにしました。

ホワイトアスパラとにんじんのグリル

野菜を置いてオーブンで焼くだけ。野菜の甘みが味わえます。熱いうちに!
このレシピの生い立ち
温野菜をと思い立ったのですが、野菜は蒸すよりも焼いた方が美味しいときもあるなと思い、グリルにしました。

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材料

1〜2人分
  1. ホワイトアスパラ 6本
  2. ベビーキャロット 12個
  3. オリーブオイル(スプレータイプ) 4秒
  4. 塩(甘め、粗) 小さじ1
  5. レモン 1/2個

作り方

  1. 1

    耐熱容器にオリーブオイルをスプレーし、ホワイトアスパラとにんじんを置き、上からもオリーブオイルをスプレーし塩を振ります。

  2. 2

    200度のオーブンで20分焼きます。

  3. 3

    やきあがったら、レモンを絞って完成!熱いうちに!

コツ・ポイント

スプレータイプのオリーブオイルを満遍なく薄く絡ませます。いい感じに焼きあがります。
塩は甘めのほうが美味しいと感じますが、お好みで。
皮剥き不要なベビーキャロットを利用しましたが、普通のにんじんのほうが美味しい感じはします。

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