ホワイトアスパラとにんじんのグリル

kurapom @cook_40241373
野菜を置いてオーブンで焼くだけ。野菜の甘みが味わえます。熱いうちに!
このレシピの生い立ち
温野菜をと思い立ったのですが、野菜は蒸すよりも焼いた方が美味しいときもあるなと思い、グリルにしました。
ホワイトアスパラとにんじんのグリル
野菜を置いてオーブンで焼くだけ。野菜の甘みが味わえます。熱いうちに!
このレシピの生い立ち
温野菜をと思い立ったのですが、野菜は蒸すよりも焼いた方が美味しいときもあるなと思い、グリルにしました。
作り方
- 1
耐熱容器にオリーブオイルをスプレーし、ホワイトアスパラとにんじんを置き、上からもオリーブオイルをスプレーし塩を振ります。
- 2
200度のオーブンで20分焼きます。
- 3
やきあがったら、レモンを絞って完成!熱いうちに!
コツ・ポイント
スプレータイプのオリーブオイルを満遍なく薄く絡ませます。いい感じに焼きあがります。
塩は甘めのほうが美味しいと感じますが、お好みで。
皮剥き不要なベビーキャロットを利用しましたが、普通のにんじんのほうが美味しい感じはします。
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