クリームチーズと塩昆布のポテサラ
そうジロー @cook_40055953
じゃが芋と塩昆布だけのポテサラにクリームチーズを加えてコクをUP☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズが１個だけ残っていたので、使用してみました。
クリームチーズと塩昆布のポテサラ
じゃが芋と塩昆布だけのポテサラにクリームチーズを加えてコクをUP☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズが１個だけ残っていたので、使用してみました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、一口大に切り水にさらし、耐熱皿に入れる。ふんわりラップしてレンジ600ｗで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
じゃが芋の水分きり、ボウルに入れ、温かいうちにクリームチーズ加え木べらで混ぜる。
- 3
クリームチーズが全体に混ざったら、塩昆布加え混ぜ、あら熱とる。
- 4
あら熱が取れたら、マヨネーズ加え混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
粗挽き黒こしょう振る。
コツ・ポイント
クリームチーズはキリの個包装になっているものを使用しました。
じゃが芋が温かいうちに加えるので、切ったりせずにそのまま加えて混ぜることが出来ます。
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