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アスパラベーコン巻き
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アスパラベーコン巻き-レシピのメイン写真

アスパラベーコン巻き

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材料

2人分
  • アスパラ 1束
  • ベーコン 5枚
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは5cmくらいにきり、沸騰したお湯で4分くらい茹でる。ザルにとり冷えるまで待つ。(冷水で無理やり冷やしても可)

  2. 2

    ベーコンにアスパラを巻いて爪楊枝をさしてとめる。フライパンに油をしいて焦げ目がつくくらいまで両面焼く。

  3. 3

    塩コショウで味をつける。(アスパラがまだ堅い場合は、酒を大さじ1くらい加えて弱火で蓋をしめて蒸せば⭕️)

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ネクィオン
ネクィオン @cook_40095722
2014/05/16 00:21に公開

このレシピのキーワード

アスパラ ベーコン 酒

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