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かじきマグロのカレー揚げ
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かじきマグロのカレー揚げ-レシピのメイン写真

かじきマグロのカレー揚げ

とこととろ
とこととろ @cook_40075297

お魚もカレー風に、簡単にすぐできるけれど、メインになるおかずです。
このレシピの生い立ち
カレー大好きな家族なので、お魚もカレー風にしてみました。

お魚もカレー風に、簡単にすぐできるけれど、メインになるおかずです。
このレシピの生い立ち
カレー大好きな家族なので、お魚もカレー風にしてみました。

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かじきマグロのカレー揚げ

とこととろ
とこととろ @cook_40075297

お魚もカレー風に、簡単にすぐできるけれど、メインになるおかずです。
このレシピの生い立ち
カレー大好きな家族なので、お魚もカレー風にしてみました。

お魚もカレー風に、簡単にすぐできるけれど、メインになるおかずです。
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材料

  • カジキマグロ 4切れ
  • 小麦粉 1カップ
  • カレー粉 大匙1杯
  • 水 1/2カップ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    1.カジキマグロを1cm~1.5cmぐらいのスティック状に切る。

    • かじきマグロのカレー揚げ作り方1写真
  2. 2

    2.ボールに小麦粉・カレー粉・水を混ぜる。1のカジキマグロを入れて、しっかり衣をつける。

    • かじきマグロのカレー揚げ作り方2写真
  3. 3

    3.180度で揚げて、揚げたてに、塩を振る。

    • かじきマグロのカレー揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

衣をしっかりつけて、揚げたてに塩を振ること。カレー粉の量は、適当に増減してください。

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とこととろ
とこととろ @cook_40075297
2014/05/16 00:27に公開
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このレシピのキーワード

カレー カレー粉 小麦粉 めかじき

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