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あさりと小松菜のパスタ
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あさりと小松菜のパスタ-レシピのメイン写真

あさりと小松菜のパスタ

ゆんゆん3
ゆんゆん3 @cook_40254350

あさりと家にある野菜でできるパスタです。
このレシピの生い立ち
最近イタリアンハーブミックスにハマっているので、家にある材料で作りました!あさりは鉄分、ビタミンB12が豊富で妊娠、授乳中のママにおすすめです♪

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あさりと小松菜のパスタ

ゆんゆん3
ゆんゆん3 @cook_40254350

あさりと家にある野菜でできるパスタです。
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最近イタリアンハーブミックスにハマっているので、家にある材料で作りました!あさりは鉄分、ビタミンB12が豊富で妊娠、授乳中のママにおすすめです♪

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材料

一人分
  1. パスタ 100g
  2. あさり すきなだけ
  3. 小松菜 すきなだけ
  4. しめじ すきなだけ
  5. マーガリン(あればバター) 大さじ1
  6. ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
  7. お酒(あれば白ワイン) 大さじ2
  8. イタリアンハーブミックス 2〜3ふり
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておく。
    小松菜、しめじは一口大の食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を入れてゆで始める。
    袋の表示より1分ほど短くゆでるといいです。

  3. 3

    湯で上がる3分くらい前に、フライパンを中火にかけ、マーガリンとニンニクを炒める。

  4. 4

    ニンニクの香りがたったら、あさり、小松菜、しめじを軽く炒め、お酒を入れて蓋をする。

  5. 5

    あさりの口が開いたら、パスタの湯で汁をお玉一杯ほど入れて煮立てる。

  6. 6

    パスタがゆで上がったら5に入れ、イタリアンハーブミックスを加えてからめ、30秒ほど炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はキャベツ、トマトなどでもOKです。
イタリアンハーブミックスはお好みで味を見ながら入れて下さい!

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ゆんゆん3
ゆんゆん3 @cook_40254350
2016/03/31 05:57に公開

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