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新ジャガバターの明太マヨ和え
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新ジャガバターの明太マヨ和え-レシピのメイン写真

新ジャガバターの明太マヨ和え

yxxxachan
yxxxachan @cook_40174442

明太マヨがホクホク美味しい新ジャガと絡んでうまうまっ♡
このレシピの生い立ち
新ジャガがたくさんあったので、簡単に何か1品作れないかなぁと思い( ^ω^ )♫

明太マヨがホクホク美味しい新ジャガと絡んでうまうまっ♡
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新ジャガがたくさんあったので、簡単に何か1品作れないかなぁと思い( ^ω^ )♫

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新ジャガバターの明太マヨ和え

yxxxachan
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明太マヨがホクホク美味しい新ジャガと絡んでうまうまっ♡
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新ジャガがたくさんあったので、簡単に何か1品作れないかなぁと思い( ^ω^ )♫

明太マヨがホクホク美味しい新ジャガと絡んでうまうまっ♡
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材料

2人分
  • 新ジャガイモ(小さめ) 約 6個
  • 明太子 半腹
  • バターorマーガリン 10g
  • マヨネーズ 大さじ1〜2(適当)
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、皮ごと耐熱容器に入れラップをして、レンジで800w約3分。時間は目安なので、様子を見て調節して下さい。

  2. 2

    じゃがいもをフライパンに移し、バターを入れ絡めるように転がす。(じゃがいもは大きければ一口サイズににカット)

  3. 3

    ボールに明太子の中身を取り出す。(皮は取り除く)更にマヨネーズと醤油を入れ、混ぜてソースを作る。

  4. 4

    バターで炒めたじゃがいもを、3の明太マヨソースに入れて和える。

  5. 5

    よく混ざったらお皿に盛り、お好みで刻み海苔をかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

簡単なのでコツなどは特にないです(*´艸`*)

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yxxxachan
yxxxachan @cook_40174442
2014/05/12 14:01に公開

このレシピのキーワード

バター 新じゃが 明太子

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