✿新陳代謝アップ！長芋のおろし汁✿

Name: ✿新陳代謝アップ！長芋のおろし汁✿
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁 2カップ; 美味しい味噌 適宜; 長芋 １０センチほど; 岩海苔など 少々

てるどん @cook_40050335

長芋は栄養価の高い健康野菜♡
ぬめり成分「ムチン」は肌荒れ、疲労回復、老化予防などに効果あり！
私の元気の源～♡

このレシピの生い立ち
母の定番の味噌汁が私の定番になりました♡
「お母さん、ありがとう」味噌汁シリーズ第４弾(◡‿◡❀)

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「お母さん、ありがとう」味噌汁シリーズ第４弾(◡‿◡❀)

✿新陳代謝アップ！長芋のおろし汁✿

てるどん @cook_40050335

長芋は栄養価の高い健康野菜♡
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材料

2人分

だし汁 2カップ
美味しい味噌適宜
長芋１０センチほど
岩海苔など少々

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作り方

1

鍋にだし汁を煮立て、
煮立ったら火を一旦止め味噌を溶きいれる
2

長芋は皮を剥き、サッと水で洗い、鍋に直接すりおろす。
再び点火し（弱火）、鍋の周りがフツフツとなったら火を止める
3

お椀に盛り、
岩海苔を添えて完成♪
4

【2015.5.19】
レシピ見直しました

コツ・ポイント

お椀に長芋をすりおろし、味噌汁を注いでもOKです！　その場合、少しぬるめで頂けます♡
我が家は熱めが好みなので、鍋にすりおろした後、ひと煮立ちさせて頂きます♡
とろとろ感をお楽しみくださいね＾＾

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つくれぽ

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てるどん @cook_40050335

2009/11/18 10:42に公開

その昔、栄養士になりたくて（見事に挫折しましたが）　色々勉強したことを普段の生活に生かしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　からだの中から外からアンチエイジングして、錆びない女性を目指します♡ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理以外のことも色々書いているので、日記も是非ご覧になってくださいね♪　　　　　　❀ワンコ同好会No.20 　　

このレシピのキーワード

汁岩のり味噌山芋

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