黒糖とブランデーを使用した梅酒です。庭で実るので、お酒にしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はホワイトリカーに漬けていましたが、果実酒用ブランデーの方が仕上がりが良かったので、ベースの酒は果実酒用ブランデーになりました。