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初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ
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初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ-レシピのメイン写真

初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ふわふわに仕上げるコツいっぱい!!
ワインを使ってふっくら♪

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豚肉だけで美味しいハンバーグが出来ないか挑戦

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 卵 1個
  4. パン粉 大さじ3
  5. カレー粉 小さじ1
  6. ソース 小さじ1
  7. 蒸し焼き水
  8. ワイン 大さじ1
  9. 水 大さじ1
  10. 掛けソース
  11. ソース 大さじ2
  12. ケチャップ 大さじ2
  13. ワイン 大さじ2
  14. トマト缶(お好みで) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切り
    レンジ600w1分チン

    • 初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    材料を全部混ぜて4等分
    ※こねずにスプーンで混ぜるだけでOK

    • 初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    油小さじ1を温め中火にして肉をスプーンで落とす
    適当に丸く成形して4分焼く

    • 初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    反して4分焼く
    蒸し焼き水を加え蓋をして4分で皿に取る

    • 初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    掛けソースを加えて煮詰めてハンバーグにかけて完成

    • 初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉が豚肉と合います♪
カレー粉でナツメグ塩胡椒も不要!

タマネギのみじん切り ID:19785809

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/04/03 05:17に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19793787
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