人参のお好み焼き

JA山武郡市緑の風
JA山武郡市緑の風 @cook_40051069

お好み焼き粉を使って手軽に作ります。
彩りがきれいですよ。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなお好み焼きに、人参を加えて、野菜も摂れるようにしました☆

人参のお好み焼き

お好み焼き粉を使って手軽に作ります。
彩りがきれいですよ。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなお好み焼きに、人参を加えて、野菜も摂れるようにしました☆

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材料

4人分
  1. 人参 大きいの1本
  2. 長ねぎ 1本
  3. 2個
  4. 豚薄切り肉 100g
  5. お好み焼きミックス粉 100g
  6. 大さじ1
  7. ソース、青のり削り節 各適宜

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで細めのせん切りにする。ねぎは小口切りする。

  2. 2

    お好み焼きの生地を作ります。卵と①を加えてよく混ぜる。
    フライパンを熱し、油をひき、生地を流し入れ、豚薄切り肉をのせる。

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして、中までじっくり火を通す。

  4. 4

    皿に盛り、お好みでソース、青のり、削り節をかけて、4等分にして出来上がり。

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JA山武郡市緑の風
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はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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