シンプルに かぶとアスパラのオイル蒸し
shihotable @cook_40193744
さっぱりと野菜の甘みを味わえるメニューです。
10分でパパっと一品。
このレシピの生い立ち
スープの残りになったかぶをパパっと料理にしてみました。
シンプルに かぶとアスパラのオイル蒸し
さっぱりと野菜の甘みを味わえるメニューです。
10分でパパっと一品。
このレシピの生い立ち
スープの残りになったかぶをパパっと料理にしてみました。
作り方
- 1
かぶは六等分の串切りにする。
茎も3㎝の長さに切る。
皮は剥かずにそのままで。 - 2
アスパラは3㎝の長さに揃えて切ります。
- 3
鍋にかぶとアスパラを入れ、
調味料を全て加えます。にんにくは
みじん切りに。 - 4
中火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 5
かぶに火が通れば食べ頃です。
コツ・ポイント
かぶは火を入れすぎるとほろほろと崩れてしまうので、火加減に気をつけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19793920
