【簡単！】水菜とにんじんのウェイバー炒め
一口コンロでシゲオ @cook_40263692
水菜とにんじんをウェイバーで炒めるだけ！簡単だけどウマいんです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
余った水菜を楽に調理できないかと考えていたところ、もらい物のウェイバーが目に入ったので「エイヤッ」と作ってしまいました（笑）
【簡単！】水菜とにんじんのウェイバー炒め
水菜とにんじんをウェイバーで炒めるだけ！簡単だけどウマいんです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
余った水菜を楽に調理できないかと考えていたところ、もらい物のウェイバーが目に入ったので「エイヤッ」と作ってしまいました（笑）
作り方
- 1
水菜は5ｃｍくらいに切る。にんじんも同じく5cmくらいの細切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油orサラダ油をひき、まずにんじんから炒める。
- 3
ある程度火が通ったら水菜を入れる。水菜に火が通り、かさが1/3くらいになったらウェイバーを入れ、全体に絡める。
- 4
最後に香りづけでごま油を少量たらし、サッと混ぜたら火を止める。白ごまがあればパラパラと振り掛ける。完成です！
コツ・ポイント
はじめ水菜の量が多く感じますが、炒めている間に小さくなってくるので大丈夫です。
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