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【簡単!】水菜とにんじんのウェイバー炒め
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【簡単!】水菜とにんじんのウェイバー炒め-レシピのメイン写真

【簡単!】水菜とにんじんのウェイバー炒め

一口コンロでシゲオ
一口コンロでシゲオ @cook_40263692

水菜とにんじんをウェイバーで炒めるだけ!簡単だけどウマいんです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも!
このレシピの生い立ち
余った水菜を楽に調理できないかと考えていたところ、もらい物のウェイバーが目に入ったので「エイヤッ」と作ってしまいました(笑)

水菜とにんじんをウェイバーで炒めるだけ!簡単だけどウマいんです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも!
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【簡単!】水菜とにんじんのウェイバー炒め

一口コンロでシゲオ
一口コンロでシゲオ @cook_40263692

水菜とにんじんをウェイバーで炒めるだけ!簡単だけどウマいんです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも!
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余った水菜を楽に調理できないかと考えていたところ、もらい物のウェイバーが目に入ったので「エイヤッ」と作ってしまいました(笑)

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材料

2人分
  • 水菜 1束
  • にんじん 小1/2本
  • ウェイバー 小さじ1
  • ごま油 少々
  • (白ごま) (あればパラパラと)
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作り方

  1. 1

    水菜は5cmくらいに切る。にんじんも同じく5cmくらいの細切りにする。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにごま油orサラダ油をひき、まずにんじんから炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ったら水菜を入れる。水菜に火が通り、かさが1/3くらいになったらウェイバーを入れ、全体に絡める。

  4. 4

    最後に香りづけでごま油を少量たらし、サッと混ぜたら火を止める。白ごまがあればパラパラと振り掛ける。完成です!

コツ・ポイント

はじめ水菜の量が多く感じますが、炒めている間に小さくなってくるので大丈夫です。

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一口コンロでシゲオ
一口コンロでシゲオ @cook_40263692
2014/05/06 12:53に公開
料理はしたいなー、でも面倒くさいのは嫌だなー、というものぐさ社会人。ワンルーム備え付けの一口IHコンロと使い古されたオーブンレンジを駆使して極力楽に作る一品、を掲載予定。極度の甘党。お酒も好き。
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 にんじん

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