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おからバナナケーキ
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おからバナナケーキ-レシピのメイン写真

おからバナナケーキ

管理栄養士riky
管理栄養士riky @cook_40261651

混ぜて焼くだけ！甘さ控えめグルテンフリーケーキ♡【1本670kcal・1人当たり83kcal】
このレシピの生い立ち
ダイエットをしてる母に向けて、グルテンフリーで甘さ控えめのケーキを考えました♫

混ぜて焼くだけ！甘さ控えめグルテンフリーケーキ♡【1本670kcal・1人当たり83kcal】
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材料

パウンドケーキ1本分
  • おからパウダー 50g
  • 卵 2個
  • 豆乳 または牛乳 150g
  • ラカント または砂糖 30g
  • バナナ 2本
  • ベーキングパウダー 6g
  • レーズン お好みで
  • ラム酒（無くても可） 10cc
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作り方

  1. 1

    バナナをフォークで粗く潰す

  2. 2

    ベーキングパウダー以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる

  3. 3

    最後にベーキングパウダーを入れて、型に移す。

  4. 4

    170〜180度のオーブンで40分〜50分！
    串を刺して、生地がベタッとついてなければ完成！

    • おからバナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    ※バナナなどの水分量によって、時間調整してください♫

    • おからバナナケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

今回はバナナとレーズンを入れましたが、ココアパウダーを15g入れればココアの生地にもなります！林檎やナッツを入れてもとっても美味しいです♡

甘い方が好みの方は砂糖を追加または食べる時に加糖ヨーグルトと一緒に食べると美味しいですよ♡

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管理栄養士riky
管理栄養士riky @cook_40261651
2019/06/18 09:41に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 バナナ おからパウダー レーズン 牛乳 卵 ラム酒

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