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アンチエイジング★パープルポテトサラダ
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アンチエイジング★パープルポテトサラダ-レシピのメイン写真

アンチエイジング★パープルポテトサラダ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

紫色のお野菜で作るポテトサラダ★
見た目も可愛い&食べて美しく
このレシピの生い立ち
レッドムーンという紫色の皮のじゃがいもを
見つけ、紫たっぷりのレシピに。
紫野菜は甘みが強くマヨネーズよりも
岩塩＋亜麻仁油でさっぱりと◎

紫色のお野菜で作るポテトサラダ★
見た目も可愛い&食べて美しく
このレシピの生い立ち
レッドムーンという紫色の皮のじゃがいもを
見つけ、紫たっぷりのレシピに。
紫野菜は甘みが強くマヨネーズよりも
岩塩＋亜麻仁油でさっぱりと◎

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アンチエイジング★パープルポテトサラダ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

紫色のお野菜で作るポテトサラダ★
見た目も可愛い&食べて美しく
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レッドムーンという紫色の皮のじゃがいもを
見つけ、紫たっぷりのレシピに。
紫野菜は甘みが強くマヨネーズよりも
岩塩＋亜麻仁油でさっぱりと◎

紫色のお野菜で作るポテトサラダ★
見た目も可愛い&食べて美しく
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レッドムーンという紫色の皮のじゃがいもを
見つけ、紫たっぷりのレシピに。
紫野菜は甘みが強くマヨネーズよりも
岩塩＋亜麻仁油でさっぱりと◎

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材料

1人前
  • ビーツ 1/3個
  • レッドムーン(ポテト) 1個
  • レッドアーリー(玉ねぎ) 1/4個
  • ブラックペッパー 少々
  • ビオソルト/岩塩 少々
  • 亜麻仁油 小さじ2
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ビーツ/レッドアーリー/レッドムーンをラップに包み
    レンジで火を通します

    • アンチエイジング★パープルポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    器でポテトを皮ごとマッシュ！
    玉ねぎは細いくし切り
    ビーツはさいの目切りにして加えます

    • アンチエイジング★パープルポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    あとは調味料と和えるだけ

    • アンチエイジング★パープルポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    『完成』

    • アンチエイジング★パープルポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

紫色にはファイトケミカル
抗酸化作用のある栄養がたーっぷり！
特にビーツには豊富なミネラルやNOという
栄養素が含まれ
キレイな血液で全身を美しく整えます★

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2019/06/18 14:22に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ビーツ じゃがいも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794121
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