鮭のさっぱり胡麻わさびおにぎり

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深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961

わさびの風味がアクセントになっているさっぱり系おにぎりです！
このレシピの生い立ち
こってりしたおかずに合わせるためにさっぱりしたおにぎりが作りたくて考えました。

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材料

1人前(2つ)
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. 刻み海苔 適量
  3. わさび(チューブ) 大さじ1
  4. 白いりごま 大さじ1
  5. 鮭 1切れ
  6. ☆醤油 大さじ1.5
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭をフライパンで焼き、☆の調味料で照り焼きっぽくする。

  2. 2

    皮を取り、身をほぐしてご飯に入れる。そこにわさび、白いりごま、刻み海苔を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    おにぎりにして完成！めんどくさかったら茶碗に盛って混ぜご飯でもいい！

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レシピ作者

深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961
に公開
管理栄養士になりましたが、美味しいものを食べたいので基本的にそこらへんは考えていません。食事は正義。
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