ルフィの骨付き肉弁当

虎よ虎よ! @cook_40096253
麦わらのルフィといえば骨付き肉。アニメの巨大な肉に対し小ぶりな手羽肉ですが、海賊旗をあしらえばワンピース気分!
このレシピの生い立ち
スーパー歌舞伎Ⅱ「ワンピース」で販売されていた弁当(麦わらの一味海賊弁当10月公演限定)の骨付き唐揚げがヒントです。でも幕の内で食べたのは歌舞伎弁当なんですよね。
ルフィの骨付き肉弁当
麦わらのルフィといえば骨付き肉。アニメの巨大な肉に対し小ぶりな手羽肉ですが、海賊旗をあしらえばワンピース気分!
このレシピの生い立ち
スーパー歌舞伎Ⅱ「ワンピース」で販売されていた弁当(麦わらの一味海賊弁当10月公演限定)の骨付き唐揚げがヒントです。でも幕の内で食べたのは歌舞伎弁当なんですよね。
作り方
- 1
ポリ袋に手羽元を入れ、★の調味料を入れてなじませて冷蔵庫に30分置く。
- 2
ポリ袋に手羽先を入れ、☆の調味料を入れてなじませて冷蔵庫に30分置く。
- 3
重箱などの器にレタスを洗って敷いておく。りんごは2等分して皮は半分ほどむいて飾りとする。
- 4
さつまいもを一口大に切り、鍋に※と一緒に入れて加熱し、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮て甘露煮を作る。
- 5
フライパンでウィンナを炒める。
- 6
◇小麦粉と◇片栗粉を混ぜて1と2の手羽肉にまぶし、揚げ油を170℃に熱して揚げ、油を切る。
- 7
6の唐揚げ・5のウィンナ・4のさつまいもの甘露煮・3のりんごを器に盛り、海賊旗を爪楊枝に貼り付けて刺し完成。
コツ・ポイント
思いっきり肉だらけにするのが麦わらの海賊流です(たぶん)。ウェブサイトの画像のコピーは憚られるので海賊旗は下手な手書きです。
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