夏野菜の冷たいスープ
ライオン株式会社 @cook_40043253
かぼちゃとトマトを使った、栄養たっぷりの冷静スープ。食欲のない日の朝食に。お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
夏野菜の冷たいスープ
かぼちゃとトマトを使った、栄養たっぷりの冷静スープ。食欲のない日の朝食に。お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
かぼちゃは種を除き、皮をこそげとり、2～3cm角に切る。トマトはへたを取り、1/4に切る。
- 2
耐熱皿に水でぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを敷いて、かぼちゃ、トマトを置く。
-
- 3
もう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ（600W）で6分程加熱する。
- 4
<3>のかぼちゃ、トマトと牛乳、スープの素をミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌する。
- 5
塩こしょうで味を整え、十分に冷やす。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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