もっちりほうれん草の丸パン○
ゆきんこ10 @cook_40061939
ほうれん草がたっぷり入ったもっちもちの丸パンです◎ホームベーカリーでとっても簡単＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のパンを簡単にヘルシーに作りたくて
もっちりほうれん草の丸パン○
ほうれん草がたっぷり入ったもっちもちの丸パンです◎ホームベーカリーでとっても簡単＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のパンを簡単にヘルシーに作りたくて
作り方
- 1
ほうれん草は分量外の水を沸かしさっと茹でてあく抜きする
- 2
1をフードプロセッサーにかけるか牛乳と合わせてミキサーにかけて細かくペースト状にしておく
- 3
材料をすべてホームベーカリーに入れ1次発酵まですませる お好みの大きさに分割して丸めたらベンチタイムを20分とる
- 4
丸め直して2次発酵を40度で25分とったら190度に予熱したオーブンで12分ほど焼き色がつくまで焼いて完成！
コツ・ポイント
ほうれん草の1束分の茹でた後の重さは今回は110ｇ分でした！誤差はありますがだいたい1束分でちょうど良いと思います＾−＾ｖ
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