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もっちりほうれん草の丸パン○
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もっちりほうれん草の丸パン○-レシピのメイン写真

もっちりほうれん草の丸パン○

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

ほうれん草がたっぷり入ったもっちもちの丸パンです◎ホームベーカリーでとっても簡単＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のパンを簡単にヘルシーに作りたくて

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もっちりほうれん草の丸パン○

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

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材料

3.4人分
  • ほうれん草 1束分
  • 強力粉 250ｇ
  • ドライイースト 3ｇ
  • 塩 3ｇ
  • 砂糖 20ｇ
  • 牛乳 100ｃｃ
  • バター 20ｇ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は分量外の水を沸かしさっと茹でてあく抜きする　

  2. 2

    1をフードプロセッサーにかけるか牛乳と合わせてミキサーにかけて細かくペースト状にしておく

  3. 3

    材料をすべてホームベーカリーに入れ1次発酵まですませる　お好みの大きさに分割して丸めたらベンチタイムを20分とる

  4. 4

    丸め直して2次発酵を40度で25分とったら190度に予熱したオーブンで12分ほど焼き色がつくまで焼いて完成！

コツ・ポイント

ほうれん草の1束分の茹でた後の重さは今回は110ｇ分でした！誤差はありますがだいたい1束分でちょうど良いと思います＾−＾ｖ

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ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939
2016/04/05 01:25に公開
ヘルシーなもの！簡単なもの！お菓子作りが大好きな2児のママです＾＾ｖ
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このレシピのキーワード

パン ほうれん草 バター 牛乳 強力粉

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