アボカドと生ハムのオリーブソース添え
生ハムとアボカドが合う!!
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おつまみにつくりました。
ホームパーティなどに是非!!
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【オリーブソース】
Aを混ぜ合わせ、小さい器にいれ、お好みでBをかけて出来上がり。
アボカドは縦半分に2等分にし、種を取り、縦に2㎝幅で切り少量のレモン汁をかけておく。
生ハムを【2】のアボカドに巻き、器に盛り付け、胡椒をふり、レモンとトマトを飾り、オリーブソースを添えて出来上がり。
アボカドは、切ると酸化して色が変わってしまうので、レモン汁をかけて変色を防ぎます。
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