鶏肉のカシューナッツ炒め

鶏肉のカシューナッツ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のカシューナッツ炒め

★くりん★ @cook_40093744

大好きなメニューをなるべく簡単に作ろうと思って( ´艸`)

このレシピの生い立ち
鶏肉とピーマンがあったので作ろうと思って。
カシューナッツはミックスナッツの中から拾いました(笑)

大好きなメニューをなるべく簡単に作ろうと思って( ´艸`)

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鶏肉とピーマンがあったので作ろうと思って。
カシューナッツはミックスナッツの中から拾いました(笑)

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★くりん★ @cook_40093744

大好きなメニューをなるべく簡単に作ろうと思って( ´艸`)

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鶏肉とピーマンがあったので作ろうと思って。
カシューナッツはミックスナッツの中から拾いました(笑)

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鶏肉とピーマンがあったので作ろうと思って。
カシューナッツはミックスナッツの中から拾いました(笑)

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材料

2～3人前

鶏肉 1枚200〜300g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 3個
パプリカ赤 1/2個
カシューナッツ 50g
下味
酒、醤油小さじ1
片栗粉適宜
タレ
オイスターソース大さじ1
酒大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
酢生姜ID:19719122 大さじ1
酢生姜がなければ酢大さじ1
水 100cc
片栗粉大さじ1/2

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作り方

1

鶏肉は小さめに切っておく。冷凍した物を半解凍してから切ると(ソルベ状)きれいに切れます。
2

ビニール袋に鶏肉を入れ、酒と醤油で下味をつけておく
3

玉ねぎ、ピーマンなどの野菜は1㎝角くらいに切っておく。
4

タレの材料を混ぜておく
5

下味をつけた鶏肉に片栗粉をいれて馴染ませておく
6

フライパンに油を入れて鶏肉を炒める
7

野菜も入れて炒める
8

タレを入れてカシューナッツも入れる
9

煮詰まってとろみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

カシューナッツは素揚げや空炒りはしてません。
お好みで人参や椎茸などお好きな物でどうぞ。

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★くりん★ @cook_40093744

2016/03/31 12:40に公開

よろしくお願いします(^-^)/

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炒めもの鶏肉片栗粉パプリカピーマン酒カシューナッツ玉ねぎしょうが

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