シンプルなうま塩味の焼きうどん♡

♪チビひなた♪ @cook_40094871
家にあるもので出来て栄養満点!シンプルながらも美味で市販のソース付き焼きうどんと遜色無し♡野菜は冷蔵庫の残り物でもOK!
このレシピの生い立ち
焼きうどんが大好きであらゆるレシピを試しています。
夏らしくさっぱりした塩味にしたく、作ってみたら美味しく家族にも好評でしたので、レシピ公開します。
簡単ランチやお夜食に是非♡
1人分の場合、ごま油以外の調味料は半量で。
シンプルなうま塩味の焼きうどん♡
家にあるもので出来て栄養満点!シンプルながらも美味で市販のソース付き焼きうどんと遜色無し♡野菜は冷蔵庫の残り物でもOK!
このレシピの生い立ち
焼きうどんが大好きであらゆるレシピを試しています。
夏らしくさっぱりした塩味にしたく、作ってみたら美味しく家族にも好評でしたので、レシピ公開します。
簡単ランチやお夜食に是非♡
1人分の場合、ごま油以外の調味料は半量で。
作り方
- 1
肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは一口大、人参は細切りにする。
きのこ類は石づきを切り落とし、小房に分ける。 - 2
うどんは流水でほぐし、水気を切っておく。(ゆでうどん・レンジで解凍後の冷凍うどんの場合、ベタつき防止の為)
- 3
フライパンにごま油を熱し、キャベツ以外の野菜と肉を炒める。
- 4
野菜がしんなりして肉にも火が通ったら、うどんとキャベツ・☆を入れ、炒め合わせる。
- 5
全体に馴染んだら火を止め、器に盛り付けて白すりごまと小口切りした万能ネギをトッピングする。
コツ・ポイント
写真は鶏ささみ肉を使いましたが、お好みのものでどうぞ♡
ただし、薄切りタイプの肉を使う場合、焼けたら一旦別のお皿に取り、☆を入れる際一緒に馴染ませたら焦げ付き防止になります。
上記野菜はご参考まで、ご自宅にあるものでも可能です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795221


