簡単！レタスとしめじ丼~焼き肉のタレ
Kiyotonori @cook_40264416
ガーリックとごま油の風味があるレタスモリモリ食べられる丼です！ピーマン苦手な息子も食べました！母は酒のつまみとして
このレシピの生い立ち
レタスが60円で売っていたので２つ購入！けど、早目に消費しないと！と思い、レタスを半分位消費出来る様に！！あと、冷凍ピーマン、冷凍しめじを使い切りたい！！と思い
簡単！レタスとしめじ丼~焼き肉のタレ
ガーリックとごま油の風味があるレタスモリモリ食べられる丼です！ピーマン苦手な息子も食べました！母は酒のつまみとして
このレシピの生い立ち
レタスが60円で売っていたので２つ購入！けど、早目に消費しないと！と思い、レタスを半分位消費出来る様に！！あと、冷凍ピーマン、冷凍しめじを使い切りたい！！と思い
作り方
- 1
鶏胸肉を両面焼く
＊甘酒につけておいたものです
☆焼いてもチンしても柔らかい -
- 2
ピーマン、しめじを投入
塩コショウ -
- 3
焼き肉のタレ（甘口）
マヨネーズ
ガーリックパウダー
ごま油
グツグツするくらい、ここで味をしっかり付けて火を止める -
- 4
レタス投入
全体にタレが馴染むようにささっと絡める
完成！ -
- 5
レシピにある、味付けたまごと炒りごまをトッピン
めんつゆをタラっとかけて
-
- 6
コツ・ポイント
フライパンの火を止めてレタスを投入するけど、すぐレタスがクタクタになってしまうので、シャキシャキ感が残る様に
味付けはレタスを投入前に味見して好みの味になれば良いと思います！！母は辛味調味料を足してつまみに（笑）
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