酒粕とHMのパウンドケーキ
chippy_ @cook_40259485
ふわりと酒粕の香りがする、しっとりとした口当たりが特徴のケーキです。
酒粕で、美肌効果も期待♡
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったお菓子作りにハマっていて、朝食にもなるケーキを作ってみました。
ホットケーキミックスを使用しているので、お気軽に作れると思います^_^
酒粕とHMのパウンドケーキ
ふわりと酒粕の香りがする、しっとりとした口当たりが特徴のケーキです。
酒粕で、美肌効果も期待♡
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったお菓子作りにハマっていて、朝食にもなるケーキを作ってみました。
ホットケーキミックスを使用しているので、お気軽に作れると思います^_^
アプリでひらく作り方
- 1
〜下準備〜
①☆を電子レンジで温める(600Wで2分くらい)
②バターを電子レンジで温める(600Wで30秒くらい) - 2
ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜる。
- 3
2のボウルに、温めた☆と溶かしバターとオリゴ糖を入れて混ぜる。
- 4
ボウルにホットケーキミックスを振るわずに、少しずつ入れてヘラで混ぜ合わせる。
(3回位に分けて混ぜる) - 5
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に、ボウルの中身を全て入れて、高いところから何回か落として空気を抜く。
- 6
180℃に温めたオーブンに5をいれて、25〜30分程温めたら完成！
コツ・ポイント
バターの方が風味が鮮やかになると思いますが、高いのでわたしはマーガリンで作っちゃってます（笑）
酒粕と水を温めたら、ホイッパーで軽〜く混ぜてくださいね^_^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795289
