手羽先に切れ目をいれます。

切れ目を入れた手羽先に塩胡椒をふり、片栗粉をまぶします。

フライパンに油を入れ、揚げます。

鍋に調味料を合わせます。

鍋に揚げた手羽先を入れ混ぜます。水溶き片栗粉を少し入れ、タレが絡んだら白ゴマをふりかけ混ぜて
出来上がりです。