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鶏じゃが
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鶏じゃが

ミカンダイスキ
ミカンダイスキ @cook_40262010

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材料

3~4人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • じゃが芋 4個
  • ニンジン 1本
  • 玉ねぎ 小さめ3個
  • ★水 50ml
  • ★みりん 50ml
  • ★酒 50ml
  • ★和風だしの素 5g
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 50ml
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作り方

  1. 1

    じゃが芋、ニンジン、はそれぞれ皮をむき一口大の乱切りに玉ねぎは、くしがたに

  2. 2

    鶏モモ肉は一口大に切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ鶏モモ肉を強めの中火で炒める

  4. 4

    表面が白くなったら野菜を加え軽く炒める

  5. 5

    ★の材料と砂糖大さじ1を加えじゃが芋に串が通るまでまで煮る

  6. 6

    じゃが芋に串が通ったら醤油砂糖大さじ1を加えて落とし蓋をして強めの中火で10程煮て出来上がり

コツ・ポイント

醤油は後から加えた方が早く炊けます
醤油と一緒に入れる砂糖はお好みで調整してください

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ミカンダイスキ
ミカンダイスキ @cook_40262010
2019/06/18 01:03に公開
主人が亡くなり息子夫婦と同居クックパッドにお世話になり自分もちょっと投稿して見ようかなとf(^_^)料理は嫌いではないが得意でもない(;^∀^)
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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