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芋系3種類でヘルシー料理
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芋系3種類でヘルシー料理-レシピのメイン写真

芋系3種類でヘルシー料理

クックDIWA33☆
クックDIWA33☆ @cook_40207084

繊維質の多いヘルシーな人品つくり

このレシピの生い立ち
腸の清掃を促進するため芋系を3種類煮込む

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材料

4人分
  • 若鶏胸肉 1枚
  • ホタテ(刺身用) 16個
  • 大根 1/8本
  • 人参(中) 1本
  • 里芋(冷凍) 8個
  • さつま芋 1/2本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 大豆の水煮 24個
  • ほんだし 大匙1杯
  • 白だし 大匙2杯
  • 砂糖(三温糖) 大匙1杯
  • 天然水 1L
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作り方

  1. 1

    全ての具材を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    水、ほんだし、白だし、砂糖を加え圧力鍋で煮込み、蒸気が吹き出たら弱火にして15分煮込む

  3. 3

    冷めたら盛り付ける

コツ・ポイント

食欲が進むように薄あまに味付けする
圧力鍋で煮ると角つぶれにならないので野菜類はやや大きめにカットする

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クックDIWA33☆
クックDIWA33☆ @cook_40207084
2019/06/18 01:04に公開

このレシピのキーワード

大根 大豆 里芋 帆立貝 さつま芋 にんじん こんにゃく 刺身 若鶏 鶏胸肉

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