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もりもりp(^-^)qにんじんマリネ
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もりもりp(^-^)qにんじんマリネ-レシピのメイン写真

もりもりp(^-^)qにんじんマリネ

あこす¶¶
あこす¶¶ @cook_40262797

かわいいニンジンが採れました。
サンドイッチや付け合わせに、お弁当の彩りにオススメです❇️
このレシピの生い立ち
ニンジンのサンドイッチが食べたくなった時に作ります。
たっぷりスライスチーズとはさんだり、トーストしたバケットにのっけるだけでも又最高です☺️

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サンドイッチや付け合わせに、お弁当の彩りにオススメです❇️
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ニンジンのサンドイッチが食べたくなった時に作ります。
たっぷりスライスチーズとはさんだり、トーストしたバケットにのっけるだけでも又最高です☺️

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もりもりp(^-^)qにんじんマリネ

あこす¶¶
あこす¶¶ @cook_40262797

かわいいニンジンが採れました。
サンドイッチや付け合わせに、お弁当の彩りにオススメです❇️
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ニンジンのサンドイッチが食べたくなった時に作ります。
たっぷりスライスチーズとはさんだり、トーストしたバケットにのっけるだけでも又最高です☺️

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サンドイッチや付け合わせに、お弁当の彩りにオススメです❇️
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ニンジンのサンドイッチが食べたくなった時に作ります。
たっぷりスライスチーズとはさんだり、トーストしたバケットにのっけるだけでも又最高です☺️

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材料

にんじん200g前後の場合(普通の大きさ一本分くらい)
  1. にんじん　 200g
  2. 塩　 小さじ半分
  3. はちみつ(なければ砂糖) 大さじ1(大さじ2)
  4. 酢 大さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. ゴマ(お好みで粗びきこしょう) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんはピーラーで皮をむいて、千切りに。これはお好みの太さがあるので細めが良い方は細〰️くして下さい。

    • もりもりp(^-^)qにんじんマリネ作り方1写真
  2. 2

    塩を振りかけ軽く揉んで、5～10分そのままおきます(^q^)

    • もりもりp(^-^)qにんじんマリネ作り方2写真
  3. 3

    水気をしっかりめに切り、はちみつ、お酢、オリーブオイルを加えてあえます。仕上げにいりごまや粗びき胡椒をかけて出来上がり

コツ・ポイント

水気はしっかり切る事で、味がしっかりと入ってゆきます。
出来立てもあっさりでオススメですが、冷蔵庫で2.3時間味を落ち着かせても又q(^-^q)

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あこす¶¶
あこす¶¶ @cook_40262797
2019/06/16 10:06に公開

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