*フローズン・ヨーグルト*

sissy_mii
sissy_mii @cook_40044639

冷たくて美味しい☺
アイスみたいなヨーグルト♬
このレシピの生い立ち
ヨーグルト・フロマージュを凍らせてみたら、とっても美味しかった♬

*フローズン・ヨーグルト*

冷たくて美味しい☺
アイスみたいなヨーグルト♬
このレシピの生い立ち
ヨーグルト・フロマージュを凍らせてみたら、とっても美味しかった♬

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材料

  1. プレーンヨーグルト(無糖) 200g
  2. 生クリーム 100g
  3. 砂糖 小さじ3
  4. フルーツジャム(お好みのもの) 大さじ3

作り方

  1. 1

    ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをあけ30~60分水抜きする。

  2. 2

    水抜きしたヨーグルトに、別のボウルで砂糖を加えて泡立てた生クリームを、切るように混ぜる。

  3. 3

    好みのジャムを加えて、さらに切るように混ぜる。
    もう一度、最初の要領で30分くらい水切りをする。

  4. 4

    バットに広げて固まるまで、冷凍庫で凍らせる。

  5. 5

    器に盛り付けて食べる♬
    朝食やオヤツにどうぞ☺

コツ・ポイント

ヨーグルトを水抜きする時は、傷むので必ず冷蔵庫で冷やしながらしてね☺

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sissy_mii
sissy_mii @cook_40044639
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都内在住の主婦。冷食などのケミカルな味が嫌いな息子なので家での食事は、基本的に全部手作り。簡単だけど、見た目にも美味しそうでヘルシーな食事を心がけています♡
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