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*フローズン・ヨーグルト*

sissy_mii
sissy_mii @cook_40044639

冷たくて美味しい☺
アイスみたいなヨーグルト♬
このレシピの生い立ち
ヨーグルト・フロマージュを凍らせてみたら、とっても美味しかった♬

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ヨーグルト・フロマージュを凍らせてみたら、とっても美味しかった♬

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材料

  • プレーンヨーグルト(無糖) 200g
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 小さじ3
  • フルーツジャム(お好みのもの) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをあけ30~60分水抜きする。

    • *フローズン・ヨーグルト*作り方1写真
  2. 2

    水抜きしたヨーグルトに、別のボウルで砂糖を加えて泡立てた生クリームを、切るように混ぜる。

    • *フローズン・ヨーグルト*作り方2写真
  3. 3

    好みのジャムを加えて、さらに切るように混ぜる。
    もう一度、最初の要領で30分くらい水切りをする。

    • *フローズン・ヨーグルト*作り方3写真
  4. 4

    バットに広げて固まるまで、冷凍庫で凍らせる。

    • *フローズン・ヨーグルト*作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて食べる♬
    朝食やオヤツにどうぞ☺

    • *フローズン・ヨーグルト*作り方5写真

コツ・ポイント

ヨーグルトを水抜きする時は、傷むので必ず冷蔵庫で冷やしながらしてね☺

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sissy_mii
sissy_mii @cook_40044639
2014/05/15 08:12に公開
都内在住の主婦。冷食などのケミカルな味が嫌いな息子なので家での食事は、基本的に全部手作り。簡単だけど、見た目にも美味しそうでヘルシーな食事を心がけています♡
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このレシピのキーワード

フルーツ 生クリーム ジャム ヨーグルト

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