材料を全て巻けるよう準備しておく。
きゅうりは細切り、カニカマは縦に裂き、レタスを洗い水切りしておく。

卵焼き用のフライパンで卵の薄焼きを作り、粗熱が取れたら半分に切っておく。
普通の卵焼きを作って細めにカットしてもok！

巻き簾の上に海苔をのせ、半分くらいまでご飯をのせる。
酢飯じゃなくてもokです！

ご飯の上に卵、レタス、をのせてきゅうりとカニカマを並べるように乗せたらマヨネーズをかける。

しっかり強めに巻いて崩れないようにラップで巻いておく。
巻き簾の上にラップを敷いて海苔をのせてやると楽チン。

粗熱が取れたら濡らした包丁でカットしていく。
お皿にのせて完成☆