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ニンジンの下準備 豚汁・きんぴらなど
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ニンジンの下準備 豚汁・きんぴらなど-レシピのメイン写真

ニンジンの下準備 豚汁・きんぴらなど

空飛ぶイルカ
空飛ぶイルカ @cook_40162629

きんぴらや豚汁や味噌汁でニンジンを使うときはカットした後に炒めると身が引き締まって甘みが増し，苦味が抑えられます
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きんぴらや豚汁や味噌汁でニンジンを使うときはカットした後に炒めると身が引き締まって甘みが増し，苦味が抑えられます
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ニンジンの下準備 豚汁・きんぴらなど

空飛ぶイルカ
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きんぴらや豚汁や味噌汁でニンジンを使うときはカットした後に炒めると身が引き締まって甘みが増し，苦味が抑えられます
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材料

  • ニンジン 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンジンをさかがきにカットします

  2. 2

    フライパンを温めて油を引きます

  3. 3

    ニンジンを5〜10分炒めます

  4. 4

    十分火が通ればできあがり

コツ・ポイント

特になし

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空飛ぶイルカ
空飛ぶイルカ @cook_40162629
2019/06/19 09:12に公開
20代のおっちゃんの備忘録料理は初心者帰省したら実家という家庭科室で特訓中はたしておれが紹介しているのは料理なのか？適量となってる部分はなるべく分量を追加します汗写真は早急に撮ります
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このレシピのキーワード

豚汁 きんぴら にんじん

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