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厚揚げと鶏肉の煮物
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厚揚げと鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

厚揚げと鶏肉の煮物

A♡Kママ
A♡Kママ @cook_40262741

厚揚げに味が染みて美味☆
このレシピの生い立ち
子供達が食べやすい様に少し甘辛く煮ました♪

厚揚げに味が染みて美味☆
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子供達が食べやすい様に少し甘辛く煮ました♪

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厚揚げと鶏肉の煮物

A♡Kママ
A♡Kママ @cook_40262741

厚揚げに味が染みて美味☆
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子供達が食べやすい様に少し甘辛く煮ました♪

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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • 鶏肉 1枚
  • ほんだし 小さじ1/4
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 醤油 大さじ3
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きします
    厚揚げと鶏肉は食べやすいサイズに
    カット

  2. 2

    鍋に水400cc、ほんだし、お酒、みりん、砂糖、醤油を入れます

  3. 3

    沸騰したら厚揚げと鶏肉をいれてアルミホイルで落し蓋をして煮汁が少なくなるまでグツグツ煮たら完成♪

コツ・ポイント

ただ落し蓋をしてグツグツ煮るだけ☆

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A♡Kママ
A♡Kママ @cook_40262741
2019/06/13 11:14に公開

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