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簡単で美味しい!ボイルイカのアヒージョ風
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簡単で美味しい!ボイルイカのアヒージョ風-レシピのメイン写真

簡単で美味しい!ボイルイカのアヒージョ風

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

オリーブオイルとニンニクをからめたアツアツのボイルヤリイカが美味しい!
あっという間に出来上がる時短メニューです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたガーリックシュリンプが美味しかったので、家で違う素材で試してみました!

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簡単で美味しい!ボイルイカのアヒージョ風

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

オリーブオイルとニンニクをからめたアツアツのボイルヤリイカが美味しい!
あっという間に出来上がる時短メニューです。
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お店で食べたガーリックシュリンプが美味しかったので、家で違う素材で試してみました!

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材料

  • ボイルヤリイカ 5〜6杯
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2〜3
  • 鷹の爪 1〜2本
  • 刻みニンニク(桃屋ビン入り) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボイルヤリイカに小麦粉をまぶしておきます
    (ボトル入りなら早くて便利です)

  2. 2

    スキレットか小さめフライパンに多めのオリーブオイルを熱し、鷹の爪を加え①を転がしながら手早く焼きます
    (油ハネご注意!)

  3. 3

    刻みにんにく(桃屋瓶詰め)を加えて全体に馴染ませて出来上がりです!熱々をお召し上がりください!

    • 簡単で美味しい!ボイルイカのアヒージョ風作り方3写真

コツ・ポイント

すでに食べられる状態のボイルヤリイカですから、サッと焼くだけ、味付けもビン入りの刻みにんにくのみで大丈夫です。エビでも美味しいはずですが、個人的にはボイルヤリイカ推しです〜(^^)
油ハネには十分お気をつけくださいね。

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羊の台所
羊の台所 @cook_40247929
2019/06/12 13:59に公開
じっくり時間をかけたお料理と、出来る限りの手抜きをするお料理、両方とも大好きです。スーパーでは、これで何が作れるかな?外食した時は、これはどうやって作ってるんだろう?と美味しいもの探しを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

アヒージョ にんにく 小麦粉 トウガラシ

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