絶品！めんつゆ漬けで茹でないパスタ
moe1012 @cook_40251047
2時間前にめんつゆで漬けておく事で、茹でる時間を省けた上にめっちゃ美味しい！旦那さんから120点満点いただきました！
このレシピの生い立ち
料理は好きなのに、パスタは何故か苦手で…べちゃっとなって美味しく作れた事がなかったので、そんな私でも失敗なく作れるレシピを考えてみました！
絶品！めんつゆ漬けで茹でないパスタ
2時間前にめんつゆで漬けておく事で、茹でる時間を省けた上にめっちゃ美味しい！旦那さんから120点満点いただきました！
このレシピの生い立ち
料理は好きなのに、パスタは何故か苦手で…べちゃっとなって美味しく作れた事がなかったので、そんな私でも失敗なく作れるレシピを考えてみました！
作り方
- 1
めんつゆと水1:1にパスタを漬けておく。(2時間以上漬けてください)100均などのレンジでパスタを茹でる容器を使いました
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくで香りがたったら、トマト、鯖缶を加えて軽く炒める。
- 3
2へめんつゆ漬けでふにゃふにゃになったパスタと、漬けていためんつゆを大さじ3〜4程度加えて炒めながら水分を飛ばす。
- 4
全体的にパスタのコシが戻り、色が変わるまで炒めます。水分が足りないようなら漬けていためんつゆを足します。
- 5
ブラックペッパー、クレイジーソルトで味を整え、お皿に盛り、刻み海苔を乗せたら完成♡
コツ・ポイント
特にありません♪サバ缶が苦手な方はツナ缶でも美味しいと思います。
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