スウィーツおせち5☆エビチリみたらし団子

nyuppy
nyuppy @cook_40076246

スウィーツおせちの第5弾☆
エビチリのようなみたらしだんごです。

このレシピの生い立ち
スウィーツおせちシリーズ
1伊達巻&紅白蒲鉾&黒豆(レシピID:18501424)
2煮しめ(クッキー)(レシピID:20295992)
3数の子(おはぎ)(レシピID:18849677)
4いくら(タピオカ)(レシピID:18851298)

スウィーツおせち5☆エビチリみたらし団子

スウィーツおせちの第5弾☆
エビチリのようなみたらしだんごです。

このレシピの生い立ち
スウィーツおせちシリーズ
1伊達巻&紅白蒲鉾&黒豆(レシピID:18501424)
2煮しめ(クッキー)(レシピID:20295992)
3数の子(おはぎ)(レシピID:18849677)
4いくら(タピオカ)(レシピID:18851298)

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材料

8個分
  1. だんご粉 50g
  2. 30~50cc
  3. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 大さじ2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆食用色素(赤) 少々

作り方

  1. 1

    だんご粉に水を少しずつかけてよくこね、耳たぶ位のかたさにします。8つに分け、丸めてつぶして切り込みを入れ、形を整えます。

  2. 2

    1を沸騰したお湯で2~3分(袋の表示通りに)茹でて、冷水に取ります。
    水気を切り、表面の水分を拭き取って盛り付けます。

  3. 3

    耐熱の器に☆の材料を記載の順番に入れてよく混ぜ、色を整えます。
    電子レンジ500wで約1分加熱し、取り出して混ぜます。

  4. 4

    だんごの上に3をかけて完成です。

コツ・ポイント

だんごは袋の表示通りに作って下さい。
たれの材料はよく混ぜて、完全に溶かしてからレンジにかけて下さい。
普段の食卓のサプライズにもどうぞ。

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