夏野菜たっぷり彩りサラダ

yukino24
yukino24 @cook_40240065

ビタミンたっぷり☆夏の美味しい葉野菜をたっぷり食べられる爽やかサラダです!

このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べたい!との事で閃いたサラダです^_^

夏野菜たっぷり彩りサラダ

ビタミンたっぷり☆夏の美味しい葉野菜をたっぷり食べられる爽やかサラダです!

このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べたい!との事で閃いたサラダです^_^

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材料

4〜5人分
  1. ソフトケール 2束
  2. ベビーリーフ 1袋
  3. オクラ 1袋
  4. カボス 2個
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ソフトケールの茎はそぎ切り、ベビーリーフとケールの葉も食べやすい大きさにちぎって冷水に浸しておきます。

  2. 2

    オクラはさっと茹でて斜め切りにしておきます。

  3. 3

    ボウルに水気を切った①とオクラを入れカボスを絞って軽く混ぜ合わせます。スライスカボスを乗せて出来上がり!

  4. 4

    彩夏野菜のオイルソテーをトッピングします^_^(お好みで)
    作り方はこちらID19797570

  5. 5

    食べる際にオリーブオイルと岩塩を振りかけて頂きます☆

コツ・ポイント

オクラは生でも大丈夫なのですが、少し滑りを出しやすくする為さっと湯がいています。カボスをいっこ

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プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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