ブロッコリーの有効活用♪
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの上も茎も無駄なく食べたい♪
このレシピの生い立ち
無駄なく最後まで使い切りましょう♪
作り方
- 1
上下に分ける
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- 2
上。
軽くふた、箸渡しで500ｗ2分チン -
- 3
クッキングペーパーにくるんで、冷蔵庫へ。
（終了） -
- 4
茎の部分。
大きめの千切りに（短冊？）きる。 -
- 5
弱火、油をしいてにんにくベーコンをいれる。
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- 6
茎を入れる。
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- 7
少し炒めたら、端に寄せる。
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- 8
油をしいて卵を割入れる。卵だけを炒める。
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- 9
酒、塩こしょう、しょうゆを入れる。
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- 10
出来上がり
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コツ・ポイント
卵がなくても美味しいですが、カラフルになるので入れてしまいます。
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洋風の様な中華風のようなそんな料理です。順番に炒めて出来上がりです。ブロッコリーは茎まで使いきり無駄のない料理です。ブロッコリーの歯ごたえがいいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19796460
