豆腐ハンバーグ
nc00k @cook_40248725
ダイエット中にも食べられる１個約110kcalのヘルシーな豆腐ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
カロリー制限をしていても食べられるご飯を作りました♪
豆腐ハンバーグ
ダイエット中にも食べられる１個約110kcalのヘルシーな豆腐ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
カロリー制限をしていても食べられるご飯を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
1番最初に豆腐の水気を切り、キッチンペーパーで包んでザルに置いておく。
次にひじきを水で戻す。 - 2
玉ねぎ、人参はみじん切りにしてレンジで2分加熱し熱を取っておく。
ササミ肉は包丁でミンチにする。 - 3
上の工程が終わったら、ボールに材料を全て入れ混ぜる。
まざ終わったら火のついていないフライパンにハンバーグタネをのせる。 - 4
中火で焦げ目がつくまで焼き、焦げ目がついた裏返し、水30ml(分量外)を入れて蓋をし弱火で3分蒸し焼きにする。
- 5
3分たったら蓋を外し水気を飛ばしながら焦げ目がつくまで焼いて完成です！
コツ・ポイント
ハンバーグのタネがかなり水っぽく緩いのですが、火が通れば固まるので大丈夫です！
おろしポン酢で食べると美味しいです♪
豆腐ハンバーグ１個、雑穀米1人前、キャベツの千切り50g、トマト１個でプレートを作っても500kcal以下に抑えられます♪
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