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栄養満点！梅とワラビのねばねばサラダ⁂
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栄養満点！梅とワラビのねばねばサラダ⁂-レシピのメイン写真

栄養満点！梅とワラビのねばねばサラダ⁂

becky0118
becky0118 @cook_40061935

ねばねばには、整腸効果や便秘解消に効果があるそうです。さっぱり美味しいですよ〜☆
このレシピの生い立ち
ワラビをさっぱりサラダで食べてみたかった為作ってみました(*^^*)

ねばねばには、整腸効果や便秘解消に効果があるそうです。さっぱり美味しいですよ〜☆
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becky0118
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ねばねばには、整腸効果や便秘解消に効果があるそうです。さっぱり美味しいですよ〜☆
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材料

4人前
  • ワラビ 5本
  • オクラ 4本
  • なめこ 1袋
  • 山芋 5cm
  • 梅干し 3つ
  • ぽん酢 大さじ1 1/2
  • 鰹節 少々
  • 白だしの素（あれば） 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アク抜きをしたワラビを3cmくらいにカット。

  2. 2

    塩茹でしたオクラを輪切りにする。
    なめこもお湯で軽くゆがく。

  3. 3

    山芋を細切りに切る。梅干しの種を取ってみじん切りにする。

    • 栄養満点！梅とワラビのねばねばサラダ⁂作り方3写真
  4. 4

    全ての材料を混ぜ合わせ、ぽん酢と白だしを入れて混ぜ合わせる。

    • 栄養満点！梅とワラビのねばねばサラダ⁂作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って、鰹節をのせて完成〜♪

    • 栄養満点！梅とワラビのねばねばサラダ⁂作り方5写真
  6. 6

    ねばねばサラダ検索ランキングTOP10入りしました((((＊；ﾟДﾟ)〜♪

コツ・ポイント

お好みで筍の水煮や、紫蘇を入れても大丈夫！

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becky0118
becky0118 @cook_40061935
2014/05/14 12:40に公開
食べるの大好きマイペース主婦(○°ε°○)毎日クックパッドにお世話になっています。家にある調味料・具材で作るのをモットーにゆるくレシピをアップしていこうかと思います。薬膳・漢方の資格を取得したので、知識を活かしたレシピを作れたらいいなと思っています^_^
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このレシピのキーワード

サラダ なめこ わらび オクラ かつお節 梅ぼし 山芋

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