玉ねぎ入り★豚こま生姜焼

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

安価な豚こま肉でも美味しい生姜焼きです
炒めると甘くなる玉ねぎと相性ピッタリ!
このレシピの生い立ち
お安い豚こまをよく購入します
生姜焼きはサッと作れるのでラクですね
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!

玉ねぎ入り★豚こま生姜焼

安価な豚こま肉でも美味しい生姜焼きです
炒めると甘くなる玉ねぎと相性ピッタリ!
このレシピの生い立ち
お安い豚こまをよく購入します
生姜焼きはサッと作れるのでラクですね
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!

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材料

1~2人分
  1. 豚こま肉 120g
  2. ★醤油 小さじ1
  3. ★酒 小さじ1
  4. おろしショウガ 5g
  5. サラダ油 小さじ2
  6. 玉ねぎ 80g
  7. (たれ)
  8. 三温糖 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. みりん 小さじ2
  11. 醤油 小さじ1
  12. 白ゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ★印を全部混ぜ、ラップをして冷蔵庫で数時間置いておきます

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を炒めます

  3. 3

    お肉の色が白っぽくなってきたら、薄切りにした玉ねぎを加えます

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、たれを加えて煮絡めます

  5. 5

    盛り付けたら出来上がり!
    更に白ゴマをふり掛けました(分量外)

コツ・ポイント

豚こま肉は、1枚1枚広げるようにして焼きます
減塩志向なので薄味です
工程4で味見をして薄味に感じる場合は、お好みで醤油を追加して下さい

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ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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