薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
(トラはカレー粉、サルの頭はココアも一緒に)

1に砂糖を加えよく混ぜる。

牛乳(豆乳またはトマトジュース)と油を混ぜて、2に加えて木べらで、サックリと混ぜる。

カップに入れて、蒸気のあがった蒸し器で中火で10分蒸す。
※入れるときは一度火を止めると表面が割れずにきれいに出来上がる

楊枝を刺してみて、生地がついてこなければ出来上がり。

冷めたらチョコペンや粉糖を水でといたものや粉糖に黒練りごまで色をつけたもので顔を書く。