ルバーブジャムを作る。レシピID : 19924462

ビスケットをジップロックに入れ細かく砕く。バターを加え混ぜる。内側にラップをかけた型に敷きお玉で押さえる。冷蔵庫で冷やす

ボウルにクリームチーズを入れよく練る。砂糖を加え泡立て器で混ぜる。生クリームを入れ混ぜる。次にレモン汁を入れ混ぜる。

クックゼラチンを湯で溶かし3に入れ混ぜたら、その半量を2に入れる。ルバーブジャムを垂らしナイフで切るように伸ばす。

残りの生地を加え同じようにルバーブジャムを垂らしナイフで切るように伸ばす。冷蔵庫に入れ3時間冷やす。