超簡単☆15分で揚げパン（卵・牛乳なし）
ayayagi @cook_40136587
材料少なく簡単揚げパン！
衣も付けないのであまり油も吸わずカロリーオフ☆
ちょっとしたおやつや軽食に！冷凍保存も可能です
このレシピの生い立ち
パンが食べたかったけどなかったので簡単に作ってしまいました。
揚げパンなのに全然脂っこくなく、発酵なしなのにふんわりとしています。
熱いうちが美味しいですが、冷めたらレンジ加熱でふわふわになります。
味は特についていない素朴なパンです。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をボウルに入れてさいばし等で混ぜ合わせる。
-
- 2
水を加えてさらにさいばしで混ぜ合わせる。
ある程度まとまったら手でこねてひとまとめにする。 -
- 3
ひとつにまとまったら、６等分して丸めておく。
このあたりで油を加熱（中温くらい） -
- 4
まな板などの上で手で平べったく伸ばし、包丁で真ん中に×印に切り目を入れる。
※火の通りを早くするため。 -
- 5
中温の油（さいばしを入れて先から細かい気泡が出るくらい）に生地を入れる。
-
- 6
１分くらいでふわっと膨らんでくるので、揚げ色がついたらひっくり返して裏面にも揚げ色を付ける。
-
- 7
キッチンペーパーで表面の油を切って完成！
バターやジャム、はちみつなどで召し上がれ（＾＾）
-
コツ・ポイント
手でこねる時、初めは「これほんとにまとまるの？」と思うくらい粉っぽいですが、必ずまとまります。あまり粉っぽいようなら、水を加えるのではなく、手を濡らしてこねて下さい。だいぶ違います。
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