簡単おにぎりの具☆甘いおかか
上杉景 @cook_40263967
おばぁちゃんのおにぎりの味。
我が家ではずっとずっとこの味だけど、おにぎり交換では95%びっくりされる。ご飯が進む味。
このレシピの生い立ち
お母さん方のおばぁちゃんから代々伝わるw味。
私も小さい頃から作っていて、手順をちょっとだけ簡単にしました。
簡単おにぎりの具☆甘いおかか
おばぁちゃんのおにぎりの味。
我が家ではずっとずっとこの味だけど、おにぎり交換では95%びっくりされる。ご飯が進む味。
このレシピの生い立ち
お母さん方のおばぁちゃんから代々伝わるw味。
私も小さい頃から作っていて、手順をちょっとだけ簡単にしました。
作り方
- 1
小さいなべに
サラダ油をしき、
その上に
鰹節、卵黄、砂糖、醤油の順に置く。 - 2
火にかけ、素早く混ぜる。
- 3
いい匂いがしてきたら火を止め、余熱でポロポロになるまで炒め、完成
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけてください。
できたらそのままご飯に乗っけて食べても
おにぎりの具にしてもGOOD！
おにぎりの具にするならできるだけ水分を飛ばして！
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