ガーリックパターでウマウマ 筍のパスタ

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srk @cook_40034643

みんな大好きガリバタ味のパスタです
筍の食感がおいしいですよ
このレシピの生い立ち
筍消費で作ってみました

ガーリックパターでウマウマ 筍のパスタ

みんな大好きガリバタ味のパスタです
筍の食感がおいしいですよ
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 小さめなら1つ
  4. 適宜
  5. お好みでコーン、キノコほうれん草など 適宜
  6. 塩コショウ 少々
  7. 海苔 適宜
  8. バター 10g
  9. ニンニク 1かけ又はチューブ1cm
  10. ☆味醂 大1
  11. ☆醤油 大1
  12. ☆酒 大1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます

  2. 2

    材料を切って、バターを熱し、ニンニク、玉ねぎ、ベーコンの順で炒めていきます その後に筍、その他の具を投入 塩胡椒をします

  3. 3

    具材がしんなりしたら、☆の調味料とパスタの茹で汁をおたま1杯程加えて蓋をして材料に味を染み込ませます(弱めの中火)

  4. 4

    茹で上げたパスタを加えて絡め、1分程炒めて最後に塩胡椒で味を決めて出来上がり★ ザルに上げなくてOK
    海苔を載せてどうぞ

コツ・ポイント

筍は味が染み込みにくいので5ミリ以下に切ってください

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