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甘味噌とろ~り簡単♡美味しいさばの味噌煮
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甘味噌とろ~り簡単♡美味しいさばの味噌煮-レシピのメイン写真

甘味噌とろ~り簡単♡美味しいさばの味噌煮

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

簡単に作れる鯖の味噌煮です。
甘味噌とご飯が合いますよ!

魚料理

簡単に作れる鯖の味噌煮です。
甘味噌とご飯が合いますよ!

魚料理

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甘味噌とろ~り簡単♡美味しいさばの味噌煮

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

簡単に作れる鯖の味噌煮です。
甘味噌とご飯が合いますよ!

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材料

  • 生さば(半身) 2枚
  • 水 200cc
  • 酒 大さじ1
  • ◆めんつゆ 大さじ1/2~1
  • ◆味噌 大さじ3
  • ◆砂糖 大さじ3
  • 生姜スライス 3~5枚
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作り方

  1. 1

    生さばを軽く洗い切っておきます。
    鍋に水と酒を入れ、さばの身を下にして火をつけます。(青い魚はそうすると良いそうです)

  2. 2

    沸騰してきたらアクを取り、◆と生姜スライスを入れます。
    (甘味噌たっぷりがお好みであれば◆を増やすとよいです。)

    • 甘味噌とろ~り簡単♡美味しいさばの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    そのさばの上にアルミホイルを落としぶたのかわりにのせます。中火で7~8分煮ます。

    • 甘味噌とろ~り簡単♡美味しいさばの味噌煮作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを外したれにつやが出るまで煮詰めます。
    とろっとしてきたらできあがりです。

    • 甘味噌とろ~り簡単♡美味しいさばの味噌煮作り方4写真
  5. 5

    ✿2014/3/23
    話題のレシピ入りさせていただきました。つくれぽ下さった方々に感謝いたします♪

    • 甘味噌とろ~り簡単♡美味しいさばの味噌煮作り方5写真

コツ・ポイント

さばの身が重なりあわないような平たい鍋で煮て下さいね!お皿に盛り付けましたら、さばの表面に甘味噌をかけます。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2014/03/08 12:11に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌

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