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レンジで簡単☆ホワイトソース
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レンジで簡単☆ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆ホワイトソース

らぶぺ
らぶぺ @cook_40231896

手間のかかるホワイトソースも電子レンジで簡単に！
グラタンやドリアにどうぞ！
このレシピの生い立ち
鍋では焦げ付きやすいホワイトソースをレンジでも作れると楽だなーと思い、レンジのレシピ本を参考に無塩バターで作ってみました。有塩バターと比べて塩分も控えられるのでおススメです！

手間のかかるホワイトソースも電子レンジで簡単に！
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レンジで簡単☆ホワイトソース

らぶぺ
らぶぺ @cook_40231896

手間のかかるホワイトソースも電子レンジで簡単に！
グラタンやドリアにどうぞ！
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鍋では焦げ付きやすいホワイトソースをレンジでも作れると楽だなーと思い、レンジのレシピ本を参考に無塩バターで作ってみました。有塩バターと比べて塩分も控えられるのでおススメです！

手間のかかるホワイトソースも電子レンジで簡単に！
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材料

3カップ分
  • 薄力粉 50g
  • バター(無塩) 50g
  • 牛乳 3カップ
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバター、薄力粉を入れ、ラップ等をせずに電子レンジ(600W)で1〜1分半あたためる

  2. 2

    溶けたバターと薄力粉を泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加え、3分あたためる。

  3. 3

    レンジから取り出し、一度かき混ぜ、さらに3分あたためる。

  4. 4

    再度取り出し、2分あたためる。

  5. 5

    最後に塩胡椒で味を整えて完成！

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らぶぺ
らぶぺ @cook_40231896
2019/02/13 04:06に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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