蜂蜜ピーナッツバタークッキー

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卵と砂糖を使わず、簡単な香ばしいピーナッツバタークッキーです。
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材料

9 枚
  1. 無塩バター  60 g
  2. 塩  少々
  3. 蜂蜜  125 g
  4. ニラキス 小さじ 1/2
  5. ピーナッツバター(スーパーチャンク) 150 g
  6. 強力粉 75 g
  7. 薄力粉  75 g
  8. ベーキングソーダ(重曹) 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    バターと塩をクリーム状に練る。蜂蜜を加える。

  3. 3

    ピーナッツバターを加える。

  4. 4

    薄力粉 と強力粉とベーキングソーダを 振るって入れる。

  5. 5

    よく混ぜる。

  6. 6

    アイスクリームスクーパー(5.5cm)を使い、トレーに生地を落とす。

  7. 7

    フォークで生地を押す。

  8. 8

    オーブンに入れて15-18分 ほど焼く。

  9. 9

    完全に冷えるまで放置。

  10. 10

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/E4KKtsml9Ck

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タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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