材料４つ！冷凍マンゴーで作る簡単ゼリー
Komugito @cook_40153777
簡単で材料が少ない。すぐに出来上がるゼリー。濃厚で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
すぐに作りたくなるような
材料が少なくて、美味しいおやつを作るのが大好きです。
夕飯のあとの、ホッとひといきおやつ。
おもてなしにもピッタリですよ。
教室でもお出しすることもあります。
材料４つ！冷凍マンゴーで作る簡単ゼリー
簡単で材料が少ない。すぐに出来上がるゼリー。濃厚で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
すぐに作りたくなるような
材料が少なくて、美味しいおやつを作るのが大好きです。
夕飯のあとの、ホッとひといきおやつ。
おもてなしにもピッタリですよ。
教室でもお出しすることもあります。
作り方
- 1
材料
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- 2
事前に、水（分量外５０ml）の中にゼラチンを入れてふやかしておきます。
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- 3
鍋に水と、砂糖を入れ煮溶かします。
-
- 4
砂糖が溶けたら、解凍したマンゴーを入れます。
-
- 5
フォークで潰しながら弱火で３分ほど煮ます。
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- 6
この時、マンゴーは鍋の縁でフォークを使ってできるだけ細かく、繊維が切れるように潰しましょう。
-
- 7
マンゴーがつぶれたら、②のゼラチンを入れます。
-
- 8
再沸騰したら、容器に移し、粗熱が取れたら２時間以上冷蔵庫で冷やしましょう。
-
- 9
冷え固まったら、
冷凍マンゴー（分量外）や、生クリームをのせると出来上がり。 -
- 10
完成
-
コツ・ポイント
フォークを使って、マンゴーの繊維を切りながら細かく潰しておくと食べ易いゼリーになりますよ。
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